6 migliori pentole elettriche del 2023

Jul 19, 2023

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Queste pentole calde rendono la condivisione della cena così divertente.

Hot Pot è la cena interattiva perfetta. Questo stile di cucina cinese, che ha avuto origine nell'Asia orientale migliaia di anni fa, prevede l'aggiunta di ingredienti in una pentola centrale di brodo direttamente sul tavolo da pranzo per cucinare. Finché hai l'attrezzatura giusta e alcuni ingredienti deliziosi, sarà sicuramente un piacere per il pubblico.

Gli esperti del Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab testano quotidianamente tutti i tipi di elettrodomestici da cucina, dai fornelli da appoggio, come pentole per fonduta e pentole istantanee, alle necessità di cucina più grandi, come le migliori cucine e fornelli elettrici. Abbiamo attinto a questa esperienza di esperti per trovare le migliori pentole elettriche da acquistare in questo momento.

Le pentole elettriche sono ottimi strumenti da acquistare se stai pianificando questo stile di cucina cinese (o giapponese, se stai preparando Shabu Shabu) a casa. La direttrice del Kitchen Appliances and Technologies Lab, Nicole Papantoniou, ha fornito informazioni su fattori importanti da considerare quando si ricerca cosa acquistare, sia che si stia considerando una pentola elettrica grande o piccola, una pentola elettrica wok o altre pentole calde autoriscaldanti.

Abbiamo anche contattato fonti esperte, tra cui l'autrice di libri di cucina Kristina Cho e Sarah Leung, cuoca e scrittrice dietro il blog The Woks of Life, per fornire suggerimenti su come cucinare pentole calde a casa. Continua a leggere per saperne di più sulle nostre scelte di pentole elettriche preferite e scopri alcune informazioni indispensabili per preparare questo delizioso piatto a casa.

Questa grande pentola elettrica è realizzata in acciaio inossidabile, un materiale che si riscalda più rapidamente di altri. La sua pentola leggera con manici cool-touch è rimovibile dalla base robusta e lavabile in lavastoviglie, il che è fondamentale per una facile pulizia.

Lo adoriamoquesta pentola è a doppia faccia, il che significa che puoi preparare due brodi diversi contemporaneamente, anche se il divisore non è rimovibile, quindi non hai la possibilità di creare un vaso grande. "Se la tua famiglia e i tuoi amici divergono in termini di preferenze per la base della zuppa calda (piccante contro non piccante), puoi ottenere una pentola che abbia due lati", afferma Leung. È importante notare che non è possibile rosolare direttamente nella pentola, a differenza di alcuni modelli.

Questo acquisto economico èuno dei meno costosi tra i nostri consigli, ma comunque con ottime prestazioni. L'inserto è realizzato con un rivestimento antiaderente per una facile pulizia, il che è ottimo poiché la ciotola di cottura non è rimovibile dalla base in plastica, il che può renderne più difficile la pulizia. Il coperchio trasparente permette di vedere all'interno della ciotola mentre il cibo cuoce. Le sue dimensioni ridotte sono perfette per una o due persone e occupano pochissimo spazio di archiviazione.

Questa pentola elettrica ha solo due impostazioni di riscaldamento, alta e bassa, che potrebbero causare incongruenze nel riscaldamento delle basi per zuppe. Tuttavia, il marchio fornisce istruzioni per ricette da cucinare su entrambe le impostazioni, quindi le due impostazioni di temperatura offrono maggiore versatilità rispetto a una singola temperatura.

Questo marchio giapponese produce molti elettrodomestici da banco, tra cui cuociriso, macchine per il pane e questa pentola elettrica. Sebbene costoso, il modello viene fornito con apentola per zuppa profonda con divisorio in stile yin-yang, piastra e coperchio trasparente . Abbiamo scoperto che è stabile, grazie ai piedini in gomma, e la padella profonda e le piastre sono realizzate con un rivestimento antiaderente in ceramica, che semplifica la pulizia.

La padella profonda può essere utilizzata in tutta sicurezza sul piano cottura, a patto che le fiamme non si estendano oltre la base della padella, il che significa che puoi rosolare sul fornello prima di spostarla sulla base per mantenere i brodi caldi e che i manici rimangano freddi per evitare che si bruci.

Questa piccola pentola elettrica occupa pochissimo spazio sul bancone (misura poco meno di un piede da manico a manico!) e così èideale per servire piatti caldi a un piccolo gruppo di persone.