Guida della città di Seattle: consigli e raccomandazioni di viaggio

Jun 15, 2024

Cenate all'interno delle Amazon Spheres, triple cupole con oltre 40.000 piante della foresta pluviale provenienti da tutto il mondo. La chef superstar di Seattle Renee Erickson applica il suo talento a un menu con influenze romane in questo delicato spazio color pastello, che prende il nome dalla botanica Ellen Willmott, che avrebbe pianta di nascosto cardi in fiore nei giardini dei suoi amici. Inizia con gli antipasti, poi passa a piatti come l'ippoglosso in tapenade o una pizza con mozzarella fresca. Consigliata la prenotazione.

Il quartiere scandinavo di Ballard ospita ancora la flotta peschereccia del Pacifico settentrionale fuori stagione, comprese le barche presenti nella serie Deadliest Catch. Ma oggi Ballard è altrettanto noto per i suoi bar, ristoranti e boutique hipster, insieme allo splendido Museo Nazionale Nordico. Gli escursionisti e i ciclisti apprezzeranno il percorso asfaltato lungo il Burke-Gilman Trail di 19 miglia, che inizia a spiaggia sabbiosa di acqua salata al Golden Gardens Park.

​Modi per risparmiare: nel quartiere di Ballard, l'esperienza per eccellenza di Seattle rimane gratuita: le Chiuse Hiram M. Chittenden, dove le barche transitano in salita dal livello del mare nel canale navale e nel sistema lacustre a nord e a est del centro. Metropolitana le finestre mostrano la migrazione delle tre specie di salmone del Pacifico della città (sockeye, chinook, coho), con picchi di vista da metà giugno a settembre.

Molto tempo fa, un ghiacciaio ha scolpito questo specchio d'acqua, creando un parco giochi acquatico delle dimensioni di Monaco, a sole due miglia a nord del centro. Offre viste sullo skyline di Seattle, sullo Space Needle e sulle spettacolari rovine industriali del Gas Works Park, mentre gli aerei della Kenmore Air atterrano e decollano.

​Immergiti in questa vivace scena con un noleggio dal Center for Wooden Boats, che noleggia imbarcazioni classiche, dagli skiff a remi ai Blanchard Junior Knockabouts: sloop costruiti proprio sul bordo di questo lago dal 1933 al 1947. Hai voglia di più comodità? Il quartiere dispone anche di barche elettriche, riscaldate e chiuse e persino di navi da sei passeggeri con vasche idromassaggio.

​Allison Williams, autrice della guida Moon Seattle, afferma: "Adoro noleggiare kayak da Agua Verde [Paddle Club], per poi proseguire con margarita e tacos nel patio. Suggerimento da professionista: non farlo al contrario.

​Modi per risparmiare: prenota gratuitamente una barca a remi per un'ora tramite il Center for Wooden Boats come parte del programma pubblico Peapod tutto l'anno. Oppure prova una crociera con gelato di 45 minuti intorno al lago. La narrazione tocca punti salienti come il luogo di nascita del Boeing, uno dei ponti levatoi più trafficati del mondo, e le case galleggianti, tra cui la famosa Sleepless in Seattle. Questa escursione dog-friendly costa $ 15 per gli adulti, rispetto alle due ore di Argosy Cruises. Locks Cruise per $49 ($46 per persone di età pari o superiore a 65 anni) andata e ritorno in navetta.

Un miglio a sud del centro,  questo vivace quartiere è inserito nel Registro nazionale dei luoghi storici.  La sua attrazione principale rimane il Wing Luke Museum,  il primo affiliato allo Smithsonian Institution del Pacifico nordoccidentale e un'area affiliata al National Park Service.  A cura della comunità le mostre di solito includono un cenno alla leggenda locale Bruce Lee e i tour a piedi aiutano i viaggiatori a esplorare la zona. I luoghi preferiti includono l'unico ristorante sopravvissuto della vivace Japantown di Seattle, Maneki, elencato come uno dei classici d'America dalla James Beard Foundation. Saigon Viet Nam Deli serve alcuni dei migliori panini banh mi del paese; e la caffetteria e panetteria Hood Famous mette in risalto gli arrosti delle Filippine, insieme a sorprendenti e deliziose cheesecake a base di ube (patate dolci giapponesi viola brillante).

​Modi per risparmiare: incontra gli anziani a Hing Hay Park, un luogo popolare per giochi di carte, partite di scacchi, picnic, meditazione, esercizi all'aperto e spettacoli culturali in un padiglione taiwanese decorato. Se ti viene appetito, dirigiti a mezzo isolato a est su South King Street a uno dei luoghi di ritrovo dell'attore Bruce Lee: Tai Tung, il ristorante cinese più antico di Seattle. I suoi piatti preferiti erano i gamberi all'aglio e il manzo con salsa di ostriche.