I 10 migliori detergenti per griglie del 2023

May 20, 2023

Chef ed esperti di grigliate di tutto il paese utilizzano questi strumenti per mantenere le proprie grigliate sempre pulite

Camryn Rabideau è una scrittrice freelance e recensore di prodotti specializzata in prodotti per la casa, la cucina e gli animali domestici. Nei suoi oltre 6 anni di esperienza come tester di prodotti, ha esaminato in prima persona centinaia di articoli e il suo lavoro appare in pubblicazioni come PEOPLE, The Spruce, Homes & Gardens e altro ancora. Camryn è anche l'orgogliosa proprietaria di una piccola fattoria nel Rhode Island, dove trascorre il suo tempo libero facendo giardinaggio, prendendosi cura dei suoi numerosi animali e lavorando a una lista infinita di progetti di miglioramento della casa.

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Persone / Brian Kopinski

L'estate è il periodo migliore per grigliare e, se desideri gli hamburger più gustosi e le bistecche più succose, è importante mantenere la griglia adeguatamente pulita. Non importa se hai una griglia a gas, una griglia a carbone o anche una griglia elettrica per interni: devi mantenere le griglie pulite e l'interno privo di grasso e detriti per ottenere i migliori risultati e stare al sicuro durante la cottura.

La buona notizia è che non è difficile pulire la griglia: dovrebbero volerci solo un minuto o due ogni volta che cucini. Tuttavia, per svolgere correttamente il lavoro è necessaria l'attrezzatura giusta. "Per pulire la mia griglia, il calore elevato e una buona spazzola per griglia sono ciò che fa la differenza", afferma Kevin Hoffmann, chef esecutivo della Vinyl Steakhouse di New York. “Dopo la cottura, lascio che la parte superiore della griglia si scaldi il più possibile e la colpisco con la spazzola. Successivamente, lo pulisco con un olio muto, come l'olio di canola, in modo che non arrugginisca. Oltre a una buona spazzola per griglia, potresti anche voler investire in uno spray detergente, che può aiutare a eliminare il grasso accumulato sulle griglie o all'interno del corpo della griglia.

Per aiutarti a selezionare tutte le opzioni disponibili oggi, abbiamo chiesto ai professionisti della griglia quali detergenti utilizzano sulle loro griglie e abbiamo messo insieme questo elenco di prodotti consigliati dagli esperti da aggiungere al tuo arsenale.

Ecco i migliori detergenti per griglia, secondo gli esperti di grigliate.

Amazzonia

Le setole metalliche ad anello raschiano via i detriti più resistenti e non devi preoccuparti che cadano.

Per ottenere i migliori risultati, la spazzola deve essere immersa nell'acqua per un effetto di pulizia a vapore.

Una buona spazzola per griglia è un must, indipendentemente dal tipo di griglia che usi, e questa è altamente raccomandata da Shannon Snell, pitmaster di Sonny's BBQ. Questa spazzola per barbecue Kona è dotata di setole in acciaio inossidabile ad anello che sono estremamente resistenti e abbastanza resistenti da raschiare via cibo e grasso incrostati, e non devi preoccuparti che il metallo si sfaldi e potenzialmente finisca nel cibo.

Questa spazzola per griglia ha anche un manico lungo che la rende comoda da usare. "È lungo 18 pollici, un'ottima caratteristica che aiuta a evitare di scottarsi la mano mentre si spazzola la griglia", afferma Snell.

Suggerimento professionale:Per ottenere i migliori risultati, usalo mentre la griglia è ancora calda e immergi la spazzola nell'acqua mentre pulisci: quando tocca la griglia calda, l'acqua emette vapore, aiutando a sciogliere i detriti.

Prezzo al momento della pubblicazione: $ 20,95 (orig. $ 49,95)

Tipo:Pennello |Dimensioni:18 x 6 pollici |Materiale:Acciaio inossidabile

Il deposito domestico

Le setole rigide in nylon sono più sicure da usare rispetto a quelle in metallo e i doppi manici garantiscono una presa robusta.

Questa spazzola deve essere utilizzata quando la griglia è fredda, poiché le setole potrebbero sciogliersi.

Se preferisci una spazzola per barbecue con setole, questa ti viene consigliata da Hoffmann. Ha un resistente manico in acciaio inossidabile e le setole in nylon sono abbastanza rigide da raschiare la sporcizia dalla griglia (ma comunque più sicure delle setole in metallo). Inoltre, ha una seconda impugnatura sul retro della testina (che ti consente di ottenere una maggiore leva per i pasticci più ostinati) e un raschietto in metallo sul bordo anteriore.

Suggerimento professionale